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微辣羅馬蕃茄汁配海鮮時蔬
微辣羅馬蕃茄汁配海鮮時蔬 – 食譜詳情

近年微辣熱潮大受歡迎，使用「家樂牌意大利濃縮蕃茄」及「家樂牌鮮麻辣鮮露」，輕鬆調製出香濃惹味的清新微辣，創作出煥然一新的美味菜式。

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材料

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微辣羅馬蕃茄汁

微辣羅馬蕃茄汁配海鮮時蔬

  • 微辣羅馬蕃茄汁 300.0 克
  • 津白（用雞湯40克 「家樂牌濃縮鮮雞湯」加1000毫升水餵煮好並切開半，煎至金黃色） 100.0 克
  • 有殻中蝦開背煎香 80.0 克
  • 帶子煎封 60.0 克
  • 炸豆腐卜 (切粒) 8.0 克
  • 芝士碎少許
  • 食用花裝飾

近年微辣熱潮大受歡迎，使用「家樂牌意大利濃縮蕃茄」及「家樂牌鮮麻辣鮮露」，輕鬆調製出香濃惹味的清新微辣，創作出煥然一新的美味菜式。

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料理步驟

  1. 微辣羅馬蕃茄汁

    1. 先用欖油炒香洋蔥，蒜蓉並加入「家樂牌意大利濃縮蕃茄」。
    2. 再加入「家樂牌鮮麻辣鮮露」、「家樂牌雞粉」及糖調味。

  2. 微辣羅馬蕃茄汁配海鮮時蔬

    1. 先將微辣羅馬蕃茄汁放在碟上，並將津白/娃娃菜/龍芽菜件 (自選菜蔬)、芝士碎放面。
    2. 然後再加入中蝦、帶子、炸豆腐卜。
    3. 最後放上食用花裝飾。