排骨蒸飯
以「家樂牌日式豬骨湯粉」配合「家樂牌香港廚師金裝雞粉」醃肉，肉味尤其濃郁，讓雪藏食材增加鮮肉美味。
材料
醃排骨 (一斤)
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排骨 600.0 克
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(啤水後並隔起)
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糖 7.0 克
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水 60.0 毫升
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生抽 5.0 克
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蒜茸 12.0 克
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.png "家樂牌鷹粟粉")
排骨蒸飯
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排骨 110.0 克
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(醃好)
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白飯 280.0 克
料理步驟
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醃排骨 (一斤)
- 將「家樂牌日式豬骨湯粉」、「家樂牌香港廚師金裝雞粉」及所有調味料及排骨撈勻醃好。
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排骨蒸飯
- 排骨與白飯蒸好出餐。
