材料
麻辣花生炆豬手
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€0.0
炆猪手
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豬手 (汆水、老抽上色並拉油)
/克
600.0 克
0%
蠔油
/克
100.0 克
0%
花椒粒
/克
4.0 克
0%
八角
/克
8.0 克
0%
香葉
/克
4.0 克
0%
薑片
/克
14.0 克
0%
蔥白段
/克
14.0 克
0%
花生(浸泡)
/克
80.0 克
0%
水
/毫升
1000.0 毫升
0%
油
/克
30.0 克
0%
老抽
/克
6.0 克
0%
麻辣花生炆豬手配飯
麻辣花生炆豬手
/克
260.0 克
0%
白飯
/克
320.0 克
0%
/
炆猪手
-
豬手 (汆水、老抽上色並拉油) 600.0 克
-
蠔油 100.0 克
-
花椒粒 4.0 克
-
八角 8.0 克
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香葉 4.0 克
-
薑片 14.0 克
-
蔥白段 14.0 克
-
花生(浸泡) 80.0 克
-
水 1000.0 毫升
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油 30.0 克
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老抽 6.0 克
麻辣花生炆豬手配飯
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麻辣花生炆豬手 260.0 克
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白飯 320.0 克
