鮮雞汁南瓜香菇蒸肉餅
使用「家樂牌濃縮鮮雞汁」及「家樂牌香港廚師金裝雞粉」乃優質醃肉孖寶，特別適合醃製雪藏食材均衡提鮮不搶味，肉質較為鬆軟有肉汁。
材料
醃肉餅
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免冶豬肉碎 1700.0 克
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鮮冬菇粒 150.0 克
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南瓜粒 200.0 克
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糖 25.0 克
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水 80.0 毫升
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生抽 20.0 克
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料理步驟
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醃肉餅
- 將「家樂牌濃縮鮮雞汁」、「家樂牌香港廚師金裝雞粉」及所有材料拌勻，並放入預熱蒸櫃蒸熟。
