煙燻三文魚沙律配芥末籽荷蘭醬
荷蘭汁加入兩種芥末醬，並以檸檬汁增添香氣，搭配水煮南瓜球及水煮蛋，讓食客耳目一新。
材料
煙燻三文魚沙律配芥末籽荷蘭醬
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沙律菜 100.0 克
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煙燻刁草三文魚 80.0 克
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水煮南瓜球 50.0 克
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水煮蛋片 50.0 克
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特級初榨橄欖油 10.0 克
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調味料：
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芥茉 10.0 克
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芥末籽醬 10.0 克
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檸檬汁 10.0 克
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盤飾：
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杏仁片
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(適量)
料理步驟
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煙燻三文魚沙律配芥末籽荷蘭醬
- 家樂牌荷蘭汁加入芥茉、芥末籽醬及檸檬汁拌勻備用。
- 盤上放入沙律菜，再放上煙燻三文魚、南瓜球及水煮蛋片，淋上芥末荷蘭醬。
- 灑上杏仁片及少許生菜及特級初榨橄欖油即可。
