龍蝦香辣汁伊麵
伊麵食譜推介！想龍蝦伊麵做到輕辣鮮味，可以「家樂牌龍蝦汁」及「家樂牌酸辣黃金汁」調出龍蝦香辣汁，口感新穎。
延伸應用 : 稻庭烏冬
材料
龍蝦香辣汁
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糖 4.0 克
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水 200.0 毫升
.png "家樂牌酸辣黃金汁")
龍蝦香辣汁伊麵
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伊麵(熟) 350.0 克
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酸辣龍蝦汁 150.0 克
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中蝦 120.0 克
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(球、拉油)
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冬菇片 50.0 克
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(汆水)
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甘筍 (切條) 30.0 克
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油 20.0 克
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青蔥絲
料理步驟
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龍蝦香辣汁
- 用水、「家樂牌龍蝦汁」煮至熱。
- 加入糖、「家樂牌酸辣黃金汁」調味拌勻。
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龍蝦香辣汁伊麵
- 中蝦球醃好後拉油備用。
- 落油炒香冬菇片、甘筍、蝦球，及放入龍蝦香辣汁並煮熱。
- 淋上伊麵底加上少許藤椒油，青蔥絲裝飾。
