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龍蝦香辣汁

龍蝦香辣汁伊麵

  • 伊麵(熟) 350 克
  • 酸辣龍蝦汁 150 克
  • 中蝦 120 克
  • (球) (拉油)
  • 冬菇片 50 克
  • (汆水)
  • 甘筍 (切條) 30 克
  • 20 克
  • 青蔥絲
  1. 龍蝦香辣汁

    • 用水、「家樂牌龍蝦汁」煮至熱。
    • 加入糖、「家樂牌酸辣黃金汁」調味拌勻。
  2. 龍蝦香辣汁伊麵

    • 中蝦球醃好後拉油備用。
    • 落油炒香冬菇片、甘筍、蝦球,及放入龍蝦香辣汁並煮熱。
    • 淋上伊麵底加上少許藤椒油,青蔥絲裝飾。