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龍蝦金湯

龍蝦金湯鮮竹卷

  • 肉粒(熱) 10 兩
  • 6 兩
  • 西芹 (條、汆水) 4 兩
  • 甘筍 (切角,烚熟) 2 克
  • 木耳絲(浸熟) 1 兩
  • 家樂牌雞粉 2 錢
  • 家樂牌鷹粟粉 3 錢
  • 5 錢
  • 5 錢
  1. 龍蝦金湯

    • 用水調勻「家樂牌龍蝦汁」及「家樂牌真味高湯」並煮熱備用。
  2. 龍蝦金湯鮮竹卷

    • 備好所有材料。
    • 加入「家樂牌雞粉」、糖、鹽調味。
    • 最後放入「家樂牌鷹粟粉」撈勻。
    • 包好鮮竹卷後放入碟中,加入龍蝦金湯入蒸籠蒸熟。