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龍蝦湯浸蝦餃
龍蝦湯浸蝦餃 – 食譜詳情

想升級蝦餃換個新口味？

選用家樂牌龍蝦汁粉做基礎龍蝦湯底 !

  • 採用北歐進口真正龍蝦原料*
  • 輕鬆做出海鮮底味醬汁，鮮味穩定矜貴，色澤金黃，提升菜式價格
  • 可靈活調校成湯底或醬汁
  • 相比用原材料熬煮基礎龍蝦汁底，鮮味更提升，味道更穩定

*加拿大海域捕獲之龍蝦，經處理後於挪威工廠製成龍蝦原料(即龍蝦精華) 。

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材料

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基礎龍蝦湯

  • 家樂牌龍蝦汁 34.0 克
  • 水 600.0 毫升

龍蝦湯浸蝦餃

  • 基礎龍蝦湯 40.0 毫升
  • 蝦餃 30.0 克
  • 甘筍片 1.0 片
  • 木耳絲 3.0 克

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  • 採用北歐進口真正龍蝦原料*
  • 輕鬆做出海鮮底味醬汁，鮮味穩定矜貴，色澤金黃，提升菜式價格
  • 可靈活調校成湯底或醬汁
  • 相比用原材料熬煮基礎龍蝦汁底，鮮味更提升，味道更穩定

*加拿大海域捕獲之龍蝦，經處理後於挪威工廠製成龍蝦原料(即龍蝦精華) 。

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料理步驟

  1. 基礎龍蝦湯

    將「家樂牌龍蝦汁粉」用水拌勻煮熱備用。

  2. 龍蝦湯浸蝦餃

    將甘筍片放器皿上，再放蝦餃蒸5分鐘，再加入已備好的基礎龍蝦湯及木耳絲。