1. 黃金鹹蛋湯浸莧菜蝦滑

    • 蘿白切半圓片,圍邊蒸熟。
    • 「家樂牌濃縮鮮雞汁」、「家樂牌金沙鹹蛋粉」加水煮滾後,「家樂牌雞粉」、鹽、冰糖調味、再加入「家樂牌麵撈粉」埋芡。
    • 放入已熟蝦滑,兜入鹹蛋角、蒜子同煮,並淋湯在碟上。