黃金雞翼拼南瓜
想兩餸飯菜式有新意,建議大廚選用「家樂牌金沙鹹蛋粉」製作金沙鹹蛋漿,再包裹各類食材製作香口東南亞菜式,增加食客味蕾的享受。 延伸應用: 肉排、苦瓜

材料
金沙鹹蛋漿
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糖 21.0 克
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油 280.0 克
黃金雞翼拼南瓜
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金沙鹹蛋漿 350.0 克
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雞翼 (醃好、沾粉拉油) 1000.0 克
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南瓜件 (沾炸漿拉油) 550.0 克
料理步驟
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金沙鹹蛋漿
- 「家樂牌金沙鹹蛋粉」、「家樂牌雞粉」、糖先拌勻,加入油拌成醬。
- 鑊熱,落金沙鹹蛋醬並推好備用。
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黃金雞翼拼南瓜
- 雞翼、南瓜件備好,加入金沙鹹蛋漿,兜勻。