鮮雞養生湯
「家樂牌忌廉雞湯粉」配合「家樂牌濃縮鮮雞汁」，即可快速備好湯質厚滑之濃湯底。再配以春雞及滋補食材熬煮，輕鬆做好鮮雞養生湯。
材料
養生濃湯底
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家樂牌忌廉雞湯粉 50.0 克
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家樂牌濃縮鮮雞汁 18.0 克
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人蔘 40.0 克
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人蔘鬚 8.0 克
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水 2000.0 毫升
鮮雞養生湯
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雞一隻 (浸泡好) 800.0 克
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糯米 (浸好、蒸熟) 80.0 克
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紅棗 10.0 克
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栗子 8.0 克
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人蔘鬚 (巳浸好) 12.0 克
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養生湯底 1400.0 毫升
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蔥白(切碎)裝飾
料理步驟
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養生濃湯底
- 人蔘、人蔘鬚，用熱水浸泡成人蔘水。
- 加入「家樂牌忌廉雞湯粉」、「家樂牌濃縮鮮雞汁」煮熱，再加入 「家樂牌白麵撈」備用。
- 加蔥白放面裝飾。
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鮮雞養生湯
- 將糯米、紅棗、栗子、人蔘鬚釀入雞內。
- 蒸至出味。
- 加入蔥花裝飾。
