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鮮味雞皇白汁

  • 家樂牌忌廉雞湯粉 60.0 克
  • 家樂牌濃縮鮮雞汁 12.0 克
  • 家樂牌麵撈粉 220.0 克
  • 2000.0 毫升
  • 6.0 克
  • 白胡椒粉少許
  • 淡奶 100.0 克

鮮雞白汁雞皇飯

  • 雞肉 (去皮、熟) 90.0 克
  • 青椒角 20.0 克
  • 洋蔥角 20.0 克
  • 磨菇 20.0 克
  • 甘筍角 15.0 克
  • 白飯 260.0 克
  • 鮮味雞皇白汁 140.0 克
  1. 鮮味雞皇白汁

    • 「家樂牌忌廉雞湯粉」加水拌勻煮熱。
    • 加入「家樂牌濃縮鮮雞汁」、糖、白胡椒粉調味。 
    • 最後用 「家樂牌白麵撈」埋杰,加入淡奶拌勻備用。
  2. 鮮雞白汁雞皇飯

    • 炒香洋蔥、青椒、甘筍、磨菇。 
    • 加入已備好的雞皇白汁,略煮.
    • 加入雞肉及煮至熱。
    • 淋上白飯出餐。