鮮辣乾扁四季豆
材料
鮮辣醬
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家樂牌海皇爆炒醬 90.0 克
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家樂牌雙蠔蠔油 30.0 克
鮮辣乾扁四季豆
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食用油 30.0 克
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蒜蓉 18.0 克
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乾蔥 24.0 克
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肉鬆 400.0 克
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(????)
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四季豆 1300.0 克
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(????)
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紅辣椒乾 15.0 克
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(????)
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芡湯 160.0 毫升
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(????????20克?1公???)
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家樂牌雞粉 6.0 克
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糖 15.0 克
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老抽
料理步驟
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鮮辣醬
- 「家樂牌海皇爆炒醬」、「家樂牌雙蠔蠔油」，先拌勻備用。
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鮮辣乾扁四季豆
- 落油，炒香乾蔥、蒜茸、肉碎、辣椒。
- 加入四季豆，醬料，家樂牌雞粉，糖，老抽炒勻。
