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鮮茄魚雲湯

  1. 鮮茄魚雲湯

    • 魚頭洗淨、斬件並用薑、酒、胡椒粉及家樂牌雞粉醃好。
    • 魚頭沾上家樂牌鷹粟粉並拉油備用。
    • 家樂牌鮮魚濃湯及家樂牌港式忌廉雞湯調好並煮至熱。
    • 加入魚頭、蕃茄角、煎豆腐件,煮熟。

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