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泡飯湯底

鮮味雞柳泡飯

  • 湯底 400.0 毫升
  • 雞柳 (醃好用雞湯浸熟) 120.0 克
  • 白飯 220.0 克
  • 甘筍 (汆水) 20.0 克
  • 冬菇 (切片) (汆水) 25.0 克
  • 唐芹粒 8.0 克
  • 椰菜 切塊 35.0 克
  1. 泡飯湯底

    • 「家樂牌精選忌廉風味湯粉」用水煮滾.,並加入「 家樂牌牛肉清湯粉」及「家樂牌濃縮鮮雞汁」調味。  
  2. 鮮味雞柳泡飯

    • 湯底滾起, 加入冬菇、甘筍、唐芹、雞柳,、椰菜略煮。
    • 煮滾後加入白飯