魚肚勝瓜腐竹湯鍋
勝瓜除了清涼消暑還能養顏美容，配合各種勝瓜湯食譜更能展現出不同風味！創新的勝瓜菜式「勝瓜魚肚腐竹湯鍋」，在清鮮的魚肚之上，額外採用不添加味精的家樂牌濃縮鮮雞汁，即能輕鬆提味，烹調出更鮮甜味美的勝瓜湯。
材料
魚肚勝瓜腐竹湯鍋
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魚肚 (浸好並氽水) 135.0 克
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勝瓜 (切厚片) 170.0 克
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鮮腐竹 (切段) 60.0 克
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配料
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木耳 (貓耳朵) (浸好) 55.0 克
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唐芹(切段) 20.0 克
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杞子 (浸好) 15.0 克
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調味料
1KG%20(low%20res).png "家樂牌濃縮鮮雞汁(不添加味精)")
料理步驟
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魚肚勝瓜腐竹湯鍋
- 魚肚備好並切件，勝瓜氽水備用。
- 用家樂牌濃縮鮮雞汁(不添加味精)開成湯(比例︰每40克家樂牌濃縮鮮雞汁加1公升滾水)，放入所有材料並煮熱。
- 最後加入杞子同煮。
