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魚柳菜遠河

  • 魚柳(切片) 90.0 克
  • 河粉 240.0 克
  • 菜芯 60.0 克
  • 韮王 10.0 克
  • 家樂牌鮮雞芡湯  160.0 克
  • 薑片 5.0 克
  • 甘筍(切片) 20.0 克
  • 家樂牌鷹栗粉 5.0 克

鮮雞芡湯

  1. 魚柳菜遠河

    • 河粉炒熱放碟,魚塊拉油,菜芯汆水。
    • 其餘材料加入已備好的家樂牌鮮雞芡湯煮熱,用家樂牌鷹粟粉埋芡並淋上河粉面。
  2. 鮮雞芡湯

    • 熱水加入「家樂牌濃縮鮮雞汁」及「家樂牌金裝廚師雞粉」,煮熱成鮮雞芡湯備用。