+

香辣黑糖汁

  • 家樂牌鮮麻辣鮮露 30 克
  • 黑糖漿 50 克

香辣黑糖排骨

  • 排骨 350 克
  • 紅甜椒粒 25 克
  • 青椒粒 25 克
  • 家樂牌雞粉 6 克
  • 家樂牌鷹粟粉 5 克
  • 10 克
  • 4 克
  • 35 毫升
  • 洋蔥條 80 克
  • 芫荽
  1. 香辣黑糖汁

    • 黑糖漿、「家樂牌鮮麻辣鮮露」調勻即成香辣黑糖汁。
  2. 香辣黑糖排骨

    • 排骨用「家樂牌雞粉」、糖、水,及「家樂牌鷹粟粉」醃好後斬件,拉油至熟備用。
    • 香辣黑糖汁加熱,放入排骨、紅甜椒粒、青椒粒炒勻,盤底墊上炒過洋蔥條,以芫荽裝飾即可。