香濃雞肉湯泡飯
以「家樂牌忌廉雞湯」做湯飯湯底,配碼特別香濃美味,且出品穩定,保證每碗味道一樣好。

材料
香濃雞肉湯泡飯
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油 5.0 克
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蒜茸 3.0 克
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雞肉 60.0 克
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節瓜粒 45.0 克
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草菇(切片) 45.0 克
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杞子 (浸泡) 6.0 克
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鮮腐竹(切件) 20.0 克
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白飯 350.0 克
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蔥花
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香濃雞湯底:
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家樂牌忌廉雞湯粉 26.0 克
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家樂牌濃縮鮮雞汁 6.0 克
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家樂牌麵撈粉 3.0 克
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水 1000.0 毫升
料理步驟
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香濃雞肉湯泡飯
- 「家樂牌忌廉雞湯粉」、「 家樂牌濃縮鮮雞汁」 用水拌勻煮滾,並加入 「家樂牌麵撈粉」 調勻並煮滾。
- 落油炒香蒜茸、草菇、櫛瓜粒、雞肉,並放入已備好的 「忌廉雞湯」, 加入杞子並煮滾
- 加入白飯,蔥花放面裝飾。