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鹹蛋醬

風沙咸蛋粉

鹹蛋醬燴海鮮意大利飯

  • 意大利飯 140.0 克
  • (用雞湯煮好備用)
  • 鹹蛋醬 30.0 克
  • 甘荀粒 30.0 克
  • 蘆筍粒 30.0 克
  • 風沙咸蛋粉 40.0 克
  • 翡翠苗 10.0 克
  • 帶子煎封 40.0 克
  • 蜆肉 25.0 克
  • 雞湯 80.0 克
  • (用 家樂牌濃縮鮮雞汁 40克開1公升熱水)
  1. 鹹蛋醬

    • 鹹蛋醬•先將「家樂牌金沙鹹蛋粉」、油拌勻。
    • 加入「家樂牌雞粉」、糖調味。
    • 用時將鹹蛋醬煮至金香。
  2. 風沙咸蛋粉

    • 先將家樂牌金沙咸蛋黃粉,油拌勻
    • 加入 家樂牌雞粉 ,糖調味
    • 用時 將咸蛋黃醬煮至金香
  3. 鹹蛋醬燴海鮮意大利飯

    • 先落雞湯,意大利飯,甘荀並煮至熱
    • 加入蘆筍粒,牛油煮匀
    • 放上風沙咸蛋粉在意大利飯面上,海鮮用已備妥的咸蛋黃醬煮勻放面,翡翠苗裝置