風沙鹹蛋燴海鮮意大利飯
想意大利飯有創意，建議加入以「家樂牌金沙鹹蛋粉」製成的鹹蛋醬烹調，同時加入鹹蛋風沙灑在飯面，顏色吸晴，即成潮流西式美食。
材料
鹹蛋醬
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油 60.0 克
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糖 4.0 克
風沙咸蛋粉
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包糠 40.0 克
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蒜粉 20.0 克
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糖 8.0 克
鹹蛋醬燴海鮮意大利飯
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意大利飯 140.0 克
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(用雞湯煮好備用)
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鹹蛋醬 30.0 克
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甘荀粒 30.0 克
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蘆筍粒 30.0 克
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風沙咸蛋粉 40.0 克
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翡翠苗 10.0 克
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帶子煎封 40.0 克
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蜆肉 25.0 克
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雞湯 80.0 克
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（用 家樂牌濃縮鮮雞汁 40克開1公升熱水）
料理步驟
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鹹蛋醬
- 鹹蛋醬•先將「家樂牌金沙鹹蛋粉」、油拌勻。
- 加入「家樂牌雞粉」、糖調味。
- 用時將鹹蛋醬煮至金香。
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風沙咸蛋粉
- 先將家樂牌金沙咸蛋黃粉，油拌勻
- 加入 家樂牌雞粉 ，糖調味
- 用時 將咸蛋黃醬煮至金香
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鹹蛋醬燴海鮮意大利飯
- 先落雞湯，意大利飯，甘荀並煮至熱
- 加入蘆筍粒，牛油煮匀
- 放上風沙咸蛋粉在意大利飯面上，海鮮用已備妥的咸蛋黃醬煮勻放面，翡翠苗裝置
