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青芥鮮淮山

  • 淮山 200 克
  • (洗淨, 蒸至八成, 去皮滾切 )
  • 蔥花
  • (裝飾用)
  • 苦苣菜
  • 黑芝麻
  • (裝飾用)

調味料

  1. 青芥鮮淮山

    • 頂好牌沙律醬加入家樂牌鮮露、青芥醬及水拌勻。
    • 放入巳備好的淮山條,撈勻。
    • 苦苣菜、蔥花及黑芝麻裝飾。
  2. 調味料

    • 詳見調味料表
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