雞汁海鮮燴飯
用鮮雞芡湯推芡汁，能發揮原材料鮮味，海鮮食材入口更美味。
材料
雞汁海鮮燴飯
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雜海鮮 100.0 克
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(熟)
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甘筍 20.0 克
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(切片)
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草菇 20.0 克
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翠玉瓜 20.0 克
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(切片)
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糖 3.0 克
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油 10.0 克
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蒜茸 3.0 克
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薑 3.0 克
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白飯 220.0 克
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.png "家樂牌鷹粟粉")
鮮雞芡湯
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熱水 1.0 升
料理步驟
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雞汁海鮮燴飯
- 用油爆香蒜茸、 薑片、雜海鮮、甘筍、草菇及翠玉瓜。
- 加入巳備好的家樂牌鮮雞芡湯、家樂牌特級蠔油、糖調味並煮至熱埋芡。
- 淋上飯面。
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鮮雞芡湯
- 煮滾熱水，加入「家樂牌濃縮鮮雞汁」及「家樂牌金裝廚師雞粉」，調勻滾起便可。
