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雜菌雞球飯

  • 雞球 80 克
  • (拉油至熟)
  • 蔥段 10 克
  • 雜菌片 30 克
  • 3 克
  • 白飯 230 克
  • 10 克
  • 薑片 3 克
  • 家樂牌濃縮鮮雞汁 220 克
  • (芡湯)
  • 家樂牌鷹粟粉
  • (埋芡)
  • 家樂牌鮮特級蠔油 10 克

鮮雞芡湯

  • 家樂牌濃縮鮮雞汁 20 克
  • 家樂牌香港廚師金裝雞粉 5 克
  • 熱水 1 升
  1. 雜菌雞球飯

    • 用油爆香薑片、雜菌片、蔥段、雞球。
    • 加入巳備好之家樂牌鮮雞芡湯、家樂牌特級蠔油,煮至滾並埋芡。
    • 落糖調味並淋上白飯。
  2. 鮮雞芡湯

    • 煮滾熱水,加入「家樂牌濃縮鮮雞汁」及「家樂牌金裝廚師雞粉」,調勻滾起便可。
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