+

雙蠔蠔油鮮蔬燴魚柳

雙蠔蠔油鮮蔬燴魚柳

  1. 雙蠔蠔油鮮蔬燴魚柳

    • 將茄子、魚柳及雞脾菇切好上炸漿,並炸至金黃色,備用。
    • 調好雙蠔蠔油醬汁,加入淡湯略煮,以家樂牌鷹粟粉勾薄芡,並加入已炸好的魚柳、茄子及雞脾菇炒勻上碟,灑上白芝麻裝飾。
    • 長柄西蘭花汆水,炒熟伴碟。
  2. 雙蠔蠔油鮮蔬燴魚柳