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雙蠔蠔油班腩煲

  1. 雙蠔蠔油班腩煲

    • 爆香薑片和蔥段,將已準備好的石斑腩和炸豆腐回鑊同炒。
    • 加入已開湯的家樂牌濃縮鮮雞汁(比例︰每40克家樂牌濃縮鮮雞汁加1公升滾水)及家樂牌雙蠔蠔油,中火煮至入味,再加入炸蒜粒和草菇。
    • 調味,用家樂牌鷹粟粉勾芡;上盤於已加熱的砂鍋,並以西蘭花伴菜。
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