雙蠔蠔油炒麵皇
以家樂牌雙蠔蠔油炒麵，不單能賣相提升，更可加增添蠔鮮蠔香，是炒麵的最強配搭。
材料
雙蠔蠔油炒麵皇
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蛋麵 3.0 個
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紅洋蔥 (切絲) 40.0 克
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蔥 (切段) 20.0 克
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魷魚 (切絲) 75.0 克
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帶子 (切片) 40.0 克
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芽菜 25.0 克
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韭黄 (切段) 10.0 克
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白芝麻 1.0 裝飾
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雙蠔炒麵醬汁
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老抽 20.0 克
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糖 40.0 克
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水 20.0 克
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料理步驟
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雙蠔蠔油炒麵皇
- 將雙蠔炒麵醬汁調好備用。
- 帶子煎好，魷魚拉油，蛋麵汆水後拉油。
- 落油，炒香紅洋蔥絲、蔥段、海鮮，加入再汆水隔起的蛋麵，炒勻，並加入適量的雙蠔炒麵醬汁，加入韭黃段、芽菜略炒，上碟 ，灑上白芝麻裝飾。
