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雙蠔蠔油家鄉小炒

雙蠔蠔油家鄉小炒 - 醃豬頸肉

  1. 雙蠔蠔油家鄉小炒

    • 家樂牌雙蠔蠔油、香茅及五香粉將豬頸肉醃好,高溫烤熱(220度火,15分鐘) 或拉油,切絲備用。
    • 用已調好的雙蠔蠔油小炒醬汁及淡湯炒香備用的豬頸肉絲、魷魚、蝦乾及韭菜花,以家樂牌鷹粟粉勾薄芡上碟,再以紅椒絲及炸薯絲放面裝飾。
  2. 雙蠔蠔油家鄉小炒 - 醃豬頸肉