豬骨火鍋湯底
「家樂牌忌廉雞湯」滾水一開即成，開湯靈活又易加大湯頭，配合「家樂牌濃縮鮮雞汁」，是快捷預備好優質火鍋湯底的好方法。
材料
豬骨火鍋湯底
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粟米(切件) 1.0 條
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白蘿蔔(切件) 1.0 半條
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馬蹄 4.0 粒
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豬骨 2.0 件
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豬軟骨 (汆水) 160.0 克
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唐芹 (段) 20.0 克
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唐芹
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家樂牌忌廉雞湯粉 54.0 克
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家樂牌濃縮鮮雞汁 24.0 克
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家樂牌雞粉 12.0 克
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水 3000.0 毫升
料理步驟
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豬骨火鍋湯底
- 將豬骨、豬軟骨氽水備用。
- 把「家樂牌忌廉雞湯粉」、水及「家樂牌濃縮鮮雞汁」 拌勻煮滾，「家樂牌雞粉」調味。
- 放入粟米，白蘿蔔，馬蹄、唐芹段，滾起後，唐芹葉放面裝飾。
