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豆豉蒸排骨

  • 排骨 400 克
  • 豆豉 15 克
  • 蒜頭 10 克
  • 辣椒絲 5 克
  • 8 克
  • 麻油
  • 家樂牌鷹粟粉 12 克
  • 家樂牌香港廚師金裝雞粉 18 克
  • 白胡椒粉 2 克
  • 150 毫升
  • 蔥花裝飾
  1. 豆豉蒸排骨

    •排骨用水沖洗淨,去除血水後瀝乾;用家樂牌香港廚師金裝雞粉及家樂牌鷹粟粉調味。
    • 豆豉、蒜頭及辣椒切碎,加入少許麻油,與排骨拌勻。
    • 放入蒸爐23分鐘。
    • 蔥花裝飾。
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