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西芹炒雞柳

  • 雞柳 (切粗條) 300.0 克
  • 西芹 (條、汆水) 150.0 克
  • 紅蘿蔔 (切片) 50.0 克
  • 腰果 15.0 克
  • 8.0 克
  • 幼鹽 3.0 克
  • 白胡椒粉 1.0 克
  • 家樂牌香港廚師金裝雞粉 15.0 克
  • 家樂牌鷹粟粉 10.0 克
  1. 西芹炒雞柳

    •將雞柳用家樂牌香港廚師金裝雞粉、家樂牌鷹粟粉 、糖、鹽、白胡椒粉調味。• 西芹洗凈,瀝乾水份, 斜切粗條備用。• 燒熱油鍋,雞肉炒至半熟, 盛起備用• 再下油燒熱,爆香所有材料,加回雞肉煮至熟。