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蠔油菜遠炒牛肉

  1. 蠔油菜遠炒牛肉

  2. 將已經以家樂牌雞粉家樂牌鷹粟粉、水、豉油、糖及油醃好的牛肉片,用中火拉油至五成熟備用。
  3. 落油,爆香薑片,放入甘荀及備用的牛肉略炒,加入家樂牌雞粉家樂牌和味鮮蠔油及糖同煮,再以家樂牌鷹粟粉勾薄芡。
  4. 菜心烚熟隔水並上碟,將已炒香的牛肉片及甘荀放在上面。