蜜餞蠔香蘋果松板豬
以蜜餞方法烹調松板豬肉，再加入「家樂牌雙蠔蠔油」及「家樂牌濃縮鮮雞汁」製成醬汁，入口鹹鮮甜並重，層次豐富。
材料
醃松板豬肉
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松板豬肉條 1000.0 克
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家樂牌鷹栗粉 14.0 克
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糖 10.0 克
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水 50.0 毫升
蜜餞蠔香蘋果松板豬
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松板豬肉條 300.0 克
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家樂牌濃縮鮮雞汁 5.0 克
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蘋果 (去皮、切角) 100.0 克
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洋蔥條 60.0 克
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冰糖 70.0 克
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水 40.0 克
料理步驟
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醃松板豬肉
- 「家樂牌雞粉」、「家樂牌雙蠔蠔油」、糖、水、「家樂牌鷹粟粉」醃好，並拉油備用。
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蜜餞蠔香蘋果松板豬
- 冰糖，煮至焦糖，加入蘋果、松板豬、洋蔥條略煮。
- 加入「家樂牌雙蠔蠔油」、「家樂牌濃縮鮮雞汁」、水，煮至杰身。
