薏仁佛手瓜煲唐排
以「家樂牌濃縮鮮雞汁」烹調,能快捷增加例湯的鮮味,省時又省人手,同時提升茶餐廳例湯的質素,有助增加回頭客!

材料
薏仁佛手瓜煲唐排
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佛手瓜 (去皮,切件) 6000.0 克
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水 10000.0 毫升
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煲湯骨 (唐排)(氽水) 4500.0 克
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南北杏 60.0 克
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薏米 160.0 克
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果皮少許
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薑片少許
料理步驟
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薏仁佛手瓜煲唐排
- 將所有材料大火煲3小時,之後加入「家樂牌濃縮鮮雞汁」調味。