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荷蘭醬焗雞鎚

荷蘭醬焗雞鎚 – 食譜詳情

風味正宗的「家樂牌荷蘭汁」，用來醃製雞鎚，滋味獨特。而焗雞後墊底的南瓜片也同樣吸收了荷蘭汁精華，是一道創意又健康的美味菜式。

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材料

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荷蘭醬

荷蘭醬焗雞鎚

  • 荷蘭醬 100.0 克
  • 雞鎚 (用家樂牌雞粉醃過) 400.0 克
  • 南瓜件(調味) 280.0 克
  • 厚蒜片 40.0 克

風味正宗的「家樂牌荷蘭汁」，用來醃製雞鎚，滋味獨特。而焗雞後墊底的南瓜片也同樣吸收了荷蘭汁精華，是一道創意又健康的美味菜式。

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料理步驟

  1. 荷蘭醬

    • 將「家樂牌荷蘭汁」、「家樂牌雞粉」、檸檬汁調味，拌勻。
    • 加入刁草拌勻備用。

  2. 荷蘭醬焗雞鎚

    • 將荷蘭醬塗勻在雞鎚上。
    • 蒜片放在雞皮及雞肉中間。
    • 放在墊底南瓜件上。
    • 以160至180度火烤熟。