腰果芥蘭頭炒雞丁
'芥蘭頭味帶清甜，芥蘭頭含維生素A、B、和 C，有助身體機能 。
材料
腰果芥蘭頭炒雞丁
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雞肉 200.0 克
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(切丁)
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芥蘭頭 120.0 克
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(切片)
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腰果 40.0 克
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(拉油)
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甘荀片 30.0 克
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雲耳 30.0 克
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(浸好)
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葱段 10.0 克
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薑片 6.0 克
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葱花
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(少許)
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油 10.0 克
調味料
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糖
料理步驟
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腰果芥蘭頭炒雞丁
- 雞丁用家樂牌雞粉和家樂牌鷹粟粉醃好走油備用。
- 炒香薑片、葱段、甘荀、雲耳和芥蘭頭片。
- 然後用家樂牌濃縮鮮雞汁及家樂牌海皇爆炒醬 及糖調味上碟。
- 上面放葱花裝飾。
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調味料
- 詳見調味料表
