肉絲陳村粉
陳村粉是順德陳村鎮一道傳統名菜，陳村鎮的稻米品質好，製作米粉的食譜與工序與一般常見的腸粉不同，口感薄、爽、滑、軟。
材料
肉絲陳村粉
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陳村粉 500.0 克
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肉絲 50.0 克
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洋蔥 50.0 克
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韭黃
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(裝飾用)
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香菜
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(裝飾用)
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紅蘿蔔絲
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(裝飾用)
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芝麻
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(裝飾用)
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.png "家樂牌和味鮮蠔油")
料理步驟
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肉絲陳村粉
- 把陳村粉放入家樂牌雞粉、家樂牌辣鮮露拌勻，煎至兩面金黃色上碟。
- 肉絲拉油。
- 起鍋放入肉絲、洋蔥、韭黃等。炒均勻。
- 將家樂牌特級蠔油淋陳村粉面，放芝麻、莞茜裝飾。
