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龍蝦汁食材

高湯白汁食材

  1. 龍蝦汁食材

    • 用蒜茸起鑊,炒海參、雞絲、姬真菇、翠肉瓜,家樂牌龍蝦汁細火煮熱,將備好的龍蝦汁放在炒飯底的一旁。
  2. 高湯白汁食材

    • 將家樂牌高級白汁粉、椰漿、黃薑粉混合煮滾調味,用家樂牌鷹粟粉埋芡;鹽、糖調味。加入龍蝦肉,海斑肉。將備好的汁放於炒飯的另一旁
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