1. 竹笙雜菇浸樂從魚腐

    • 薑起鍋,放入家樂牌真味高湯及魚湯煮滾。
    • 加入以上材料及調味料2分鐘即可。
  2. 魚腐的制作方法

    • 刮好鯪魚青500克,加入家樂牌雞粉及其他調味料。
    • 魚青放入盎内,加鹽拌至純滑不沾手。
    • 清水分4次加入,不停攪拌,放入雞蛋,攪拌到無顆粒。
    • 用3-4成油温,放入浸熟,注意火力控制。
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