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白玉翡翠魚骨湯（創新版）
材料
白玉翡翠魚骨湯（創新版）
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€0.0
魚骨湯（製作需約4小時，起湯約7公升）
豬腳
/斤
5.8 斤
0%
（切塊）
/
0.0
0%
雞腳
/斤
3.4 斤
0%
大鰱魚頭
/斤
5.0 斤
0%
（可用其他魚種或部位替代）
/
0.0
0%
豆腐
/克
800.0 克
0%
（攪碎）
/
0.0
0%
薑片
/克
100.0 克
0%
陳皮
/克
30.0 克
0%
（泡軟）
/
0.0
0%
白胡椒粒
/克
10.0 克
0%
水
/升
50.0 升
0%
白玉翡翠魚骨湯
帶子
/克
200.0 克
0%
勝瓜
/克
200.0 克
0%
（洗淨後切片）
/
0.0
0%
真姬菇
/克
20.0 克
0%
魚骨湯
/毫升
700.0 毫升
0%
熱水
/毫升
300.0 毫升
0%
枸杞少許
/適量
0.0 適量
0%
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(適量)
/
0.0
0%
/
魚骨湯（製作需約4小時，起湯約7公升）
-
豬腳 5.8 斤
-
（切塊）
-
雞腳 3.4 斤
-
大鰱魚頭 5.0 斤
-
（可用其他魚種或部位替代）
-
豆腐 800.0 克
-
（攪碎）
-
薑片 100.0 克
-
陳皮 30.0 克
-
（泡軟）
-
白胡椒粒 10.0 克
-
水 50.0 升
白玉翡翠魚骨湯
-
帶子 200.0 克
-
勝瓜 200.0 克
-
（洗淨後切片）
-
真姬菇 20.0 克
-
魚骨湯 700.0 毫升
-
熱水 300.0 毫升
-
枸杞少許
-
(適量)
