海皇炒銀針粉
平料打造貴格，用家樂牌海皇爆炒醬代替XO醬，它精選辣椒、鳳尾魚、蝦醬、蝦乾等原材料製做，同樣炒出濃郁香味、口感多重，適合用作海鮮類小炒，風味非常突出。
材料
海皇炒銀針粉
-
銀針粉 600.0 克
-
海參 150.0 克
-
(發好,切條 )
-
乾土魷魚 100.0 克
-
(發好,切條 )
-
大蝦乾 60.0 克
-
(浸好)
-
紅甜椒 50.0 克
-
(切絲)
-
青甜椒 50.0 克
-
洋蔥 50.0 克
-
(切粒)
-
蔥絲
-
（裝飾）
-
糖 15.0 克
-
老抽 5.0 克
.png "家樂牌海皇爆炒醬")
料理步驟
-
海皇炒銀針粉
- 家樂牌海皇爆炒醬用中火炒香,加入其餘所有材料一同炒熟。
- 再加入銀針粉、糖和老抽調味，蔥絲裝飾。
