椰香蕃茄烤春雞 (非洲雞)
非洲雞的醬汁以家樂牌意大利蕃茄肉粒可以提升非洲雞風味。
/main-header.jpg "椰香蕃茄烤春雞 (非洲雞) – 食譜詳情")
材料
椰香蕃茄烤春雞 (非洲雞)
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春雞 600.0 克
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(洗淨及起骨)
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紅辣椒 200.0 克
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（切碎）
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洋蔥 80.0 克
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(切)
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蒜茸 30.0 克
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薑粒 15.0 克
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（切碎）
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椰絲 30.0 克
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小茴香粉 3.0 克
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糖
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(少許)
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黑椒碎
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(少許)
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白飯 200.0 克
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料理步驟
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椰香蕃茄烤春雞 (非洲雞)
- 春雞用家樂牌雞粉、糖、黑楜椒碎調味醃約 15 分鐘後，把春雞煎至金黃備用。
- 炒香薑粒、洋蔥碎、蒜茸，加入小茴香粉和家樂牌意大利蕃茄肉粒，用糖調味後， 把茄醬鋪平放在巳煎香的春雞皮上。
- 放上椰絲，入焗爐烤至金黃。
