椰香蕃茄烤春雞 (非洲雞)
非洲雞的醬汁以家樂牌意大利蕃茄肉粒可以提升非洲雞風味。
/main-header.jpg)
材料
椰香蕃茄烤春雞 (非洲雞)
-
春雞 600.0 克
-
(洗淨及起骨)
-
紅辣椒 200.0 克
-
(切碎)
-
洋蔥 80.0 克
-
(切)
-
蒜茸 30.0 克
-
薑粒 15.0 克
-
(切碎)
-
椰絲 30.0 克
-
小茴香粉 3.0 克
-
糖
-
(少許)
-
黑椒碎
-
(少許)
-
白飯 200.0 克
料理步驟
-
椰香蕃茄烤春雞 (非洲雞)
- 春雞用家樂牌雞粉、糖、黑楜椒碎調味醃約 15 分鐘後,把春雞煎至金黃備用。
- 炒香薑粒、洋蔥碎、蒜茸,加入小茴香粉和家樂牌意大利蕃茄肉粒,用糖調味後, 把茄醬鋪平放在巳煎香的春雞皮上。
- 放上椰絲,入焗爐烤至金黃。