Menu

川式紅湯底

川式紅湯底 – 食譜詳情

「家樂牌紅湯醬」源自正宗川廚配方，精選一級郫縣豆瓣及優質地道麻辣材料研製而成，輕易開出地道川式風味的火煱湯底。

...

材料

−
+

川式紅湯底

「家樂牌紅湯醬」源自正宗川廚配方，精選一級郫縣豆瓣及優質地道麻辣材料研製而成，輕易開出地道川式風味的火煱湯底。

...

料理步驟

  1. 川式紅湯底

    • 用「家樂牌紅湯醬」、「家樂牌濃縮鮮雞汁」、冰糖、水煮熱。
    • 加入乾指天椒、乾子彈椒、花椒粒及芫荽 。
    • 煮熱後建議加入豬紅、枝竹。
    • 煮滾即成。