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小牛肉,忌廉薯,時令什菜配迷迭香黃汁

  1. 小牛肉,忌廉薯,時令什菜配迷迭香黃汁

    • 將小牛架和醃料一起醃製,將小牛架焗至熟。
    • 薯仔、奶和忌廉同煮到收乾,後放回焗爐焗至金黃。
    • 牛油起鑊,落干蔥和迷迭香略煮,加入紅酒及家樂牌高級黃汁粉煮起,用慢火煮2分鐘。
    • 用什菜做裝飾。
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