姬松茸竹笙燉雞湯
製作湯、羹類時，用家樂牌濃縮鮮雞汁(不添加味精)作湯底，使食材和燉湯帶出自然平衡的鮮味！
材料
姬松茸竹笙燉雞湯
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雞件 (汆水) 260.0 克
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瘦肉 (切粒) (氽水) 200.0 克
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配料
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松茸菌 (洗淨, 浸好) 80.0 克
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竹笙 (洗淨, 浸好) 100.0 克
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杞子 (浸好) 10.0 克
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調味料
料理步驟
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姬松茸竹笙燉雞湯
- 將家樂牌濃縮鮮雞汁(不添加味精)開於2公升熟水，成湯備用。
- 把所有材料備好，並放入燉盅内，及加入已開湯的家樂牌濃縮鮮雞汁(不添加味精)。
- 將備好的燉盅放入蒸爐，燉好即可。
