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喇沙汁

喇沙豬扒

  • 豬扒(拉油、切件) 1200.0 克
  • 喇沙汁 860.0 克
  • 青椒粒 130.0 克
  • 紅椒粒 130.0 克
  • 菠蘿粒 170.0 克
  1. 喇沙汁

    • 「家樂牌喇沙濃縮湯底」 用水煮熱,加入「家樂牌濃縮鮮雞汁」、雞醬、糖煮勻。 
    • 「家樂牌鷹粟粉」埋芡。
  2. 喇沙豬扒

    • 豬扒煎熟備用。
    • 煮熱喇沙汁,加入青椒粒、紅椒粒、菠蘿粒。
    • 醬汁淋豬扒面。