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半熟蛋海鮮煙肉焗飯

美味秘訣

  • 半熟蛋 1 顆
  1. 半熟蛋海鮮煙肉焗飯

    • 把龍脷柳,魷魚圈,青口調味煎熟備用。
    • 將炒飯底放在焗盆内,加入所有備好的材料及半熟蛋,再淋上已開的家樂牌卡邦尼汁在材料面上,並放上兩種芝士碎,用200度焗至金黃。
    • 焗烤好後放上火箭菜做裝飾增加顏色美感。
  2. 美味秘訣

    • 半熟蛋可以用傳统西式浸蛋做法 ,一公升水加100克白醋,70度煮6-8分鐘。
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