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金沙香麻醬

停不了.金沙香麻蝦

  • 帶殼中蝦(去腸、開背) 300 克
  • 家樂牌雞粉 3 克
  • 家樂牌鷹粟粉 60 克
  • (拉油)
  • 椰菜絲
  • (墊底)
  • 紅椰菜絲
  • 紅辣椒(切片)
  1. 金沙香麻醬

    • 先用油把「家樂牌金沙鹹蛋粉」拌勻。
    • 中慢火推至熱並起泡,再加入「家樂牌鮮麻辣鮮露」,及糖調味。
  2. 停不了.金沙香麻蝦

    中蝦以「家樂牌雞粉」醃好,上「家樂牌鷹粟粉」後拉油至金黃後瀝乾備用。 加入已備好的金沙香麻醬加熱,並與中蝦炒勻。 椰菜絲、紅椰菜絲墊底,放上中蝦,以紅辣椒裝飾即可。