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乾炒牛河

  • 牛冧肉 110 克
  • 河粉 450 克

材料1

  • 30 克
  • 芽菜 60 克
  • 洋蔥 30 克
  • 韭黃 30 克

調味料

  1. 乾炒牛河

    • 鑊燒熱後注油,爆熟牛冧肉,備用。
    • 河粉及材料1下鑊大火炒熟,再落調味料炒勻。
    • 放牛冧肉入鑊,炒至熟後,即可上桌。
  2. 材料1

    • 詳見材料1表
  3. 調味料

    • 詳見調味料表
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