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荷蘭雙醬焗扇貝

荷蘭雙醬焗扇貝 – 食譜詳情

荷蘭汁可用在烤焗做法，效果理想，令味道提升。

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材料

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荷蘭雙醬焗扇貝

荷蘭汁可用在烤焗做法，效果理想，令味道提升。

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料理步驟

  1. 荷蘭雙醬焗扇貝

    黑松露荷蘭汁焗带子

    1. 把家樂牌荷蘭汁（100克）加入黑松露菌醬拌勻備用。
    2. 帶子（5隻）用家樂牌雞粉（8克）醃好，並煎香至金黄。
    3. 放上黑松露荷蘭汁並放入焗爐焗至熟及金黄。

    金沙荷蘭汁焗帯子

    1. 先用牛油煮香家樂牌金沙鹹蛋粉，待涼並加入家樂牌荷蘭汁（100克）拌勻備用。
    2. 帶子（5隻）用家樂牌雞粉（8克）醃好，並煎香至金黄。
    3. 放上金沙鹹蛋黄荷蘭汁並放入焗爐焗至熟及金黄。