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材料

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黑松露蛋黄汁配青口薯絲餅


荷蘭汁味型香滑,加入黑松露醬,層次提升。

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料理步驟

  1. 黑松露蛋黄汁配青口薯絲餅

    1. 炒香煙肉,加入薯絲、牛油慢火煎至金黃備用。
    2. 家樂牌調味粉把洋葱、甘荀、京蔥調味略炒,放在薯餅上,煎香青口肉放面。
    3. 把黑松露醬加入家樂牌荷蘭汁,並放在青口上。